造型出奇，圖像明確塑造特色從小吃攤餐車的造型到將販售的主力商品圖像，很明顯的貼在上，讓顧客遠遠的就能看到你知道你在賣什麼樣的餐點。餐飲設備2.視產品屬性找對地點和擺設時段小吃攤餐車，餐車空間和時間皆有限，因此要視產品屬性找對地點和擺設時段，其選點技巧和店面一樣無異，盡量往人潮多的地方去就對了。儘管是小吃攤餐車，但餐車擺攤最好還是有固定位置，如此有利於新舊顧 客上門。3. 客製化更勝一籌 客製化因客而異可更勝一籌，最簡單的例子就是飲料，早期的飲料一家店就是一種甜度，久而久之每一家飲料店的茶飲都變的很類似，台南流動攤販車但飲料店為讓飲料更有競爭優勢，有商家進化推行客製化，開始讓客人選擇，無糖、少糖或正常，去冰、少冰或正常， 至今幾乎所有知名連鎖飲料品牌皆提供此客製化服務。